Hızlı soğutmanın pişmiş kurufasülyenin oksidatif dayanıklılığına etkisi

2015-05-07
karadeniz, meltem
ŞAHİN, SERPİL
ŞÜMNÜ, SERVET GÜLÜM
Citation Formats
m. karadeniz, S. ŞAHİN, and S. G. ŞÜMNÜ, “Hızlı soğutmanın pişmiş kurufasülyenin oksidatif dayanıklılığına etkisi,” 2015, Accessed: 00, 2021. [Online]. Available: https://hdl.handle.net/11511/71000.