Mikro Düzeyde İnceltilmiş Bulgur ve Nohut Kepeğinin Ekmekte Lif Kaynağı Olarak Kullanılabilirliği

Date

2016-11-15

Author

Özkaya, Berrin
Özkeser, İrem
Duman, Burcu
Özkaya, Hazım

Metadata

Show full item record

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Item Usage Stats

27
views

0
downloads

URI

https://hdl.handle.net/11511/95835

Collections

Department of Food Engineering, Project and Design

Suggestions

OpenMETU
Core

Mems based microbial fuel cell with microliter volume for microscale power generation Şen Doğan, Begüm; Külah, Haluk; Department of Micro and Nanotechnology (2020-9) Fuel cells can be a part of the solution to energy problem in the world. They can supply power in both macro and micro scales. Especially, MEMS based microscale microbial fuel cells (μMFC) may hold the answer to manufacture easy, cheap, fast, and mobile power sources and sensors. μMFCs are electrochemical devices converting chemical energy into electrical energy utilizing microorganisms as biocatalyst, instead of precious metal catalysts used in conventional fuel cells. They can be integrated to power...
Mikro - oluklu ısı borusunun yoğuşma bölgesinin kütle korunumlu modellenmesi Harmancı, İlteriş Berke; Dursunkaya, Zafer (null; 2017-09-16)
Mikro Ölçekte Bir Buhar Sıkıştırmalı Soğutma Çevriminin Tasarım, Üretim ve Testleri Jafari, Rahim; Unver, Ozgur Hakki; Okutucu Özyurt, Hanife Tuba; Kılıç, Engin Sadık; Türkakar, Göker(2015) Günümüz elektronik soğutma endüstrisinde, giderek küçülen hacimlerde ortaya çıkanyüksek miktardaki ısı zamanında uzaklaştırılmadığı takdirde, bölgesel sıcaklık artışlarıciddi hasarlara ya da performans düşüşüne yol açabilmektedir. Alternatif bir soğutmametodu olarak, mikro ölçekte bir buhar sıkıştırmalı soğutma çevrimi tasarlanarak küçükhacimlerden yüksek oranda ısı atılması amaçlanmıştır. Mevcut projede bahsedilen çevrimin ilk örneği üretilmiş olup bazı performans testleri gerçekleştirilmiştir. Çevrimin en...
Mikro-Nano Desenli Polimerik Yüzeylerin Farklı Hücre Tiplerini Yönlendirmedeki Etkilerinin Araştırılması Ve Damar Doku Mühendisliğine Uygulanması Hasırcı, Vasıf Nejat(2010-12-31) Bu tez çalışmasında hücre tepkisi bakımından (hücrelerin tutunması ve uzanımları) 650 nm ile 5 μm arasındaki boyutlarda ve farklı dağılımlar gösteren tümsek yapıların yükseklik ve dağılımlarının bir geçiş aralığı olup olmadığının belirlenmesine çalışılacaktır. Önerilen projede damar doku mühendisliği uygulamalarına yönelik olarak nanodesenli polimerik filmler hazırlanacak ve insan safen veninden izole edilmiş düz kas hücreleriyle in vitro ortamda etkileştirilecektir. Bu etkileşimin başarısı, nanodesenl...
Ultra Düşük Gürültülü Fiber Fabry-Perot İnterferometresi Geliştirilmesi Oral, Ahmet(2015-12-31) Bu projede gürültü seviyesi yaklaşık olarak 1fm/√Hz olan bir fiber Fabry-Perot interferometresi geliştirilecektir. Geliştirilecek olan Fabry-Perot interferometresi öncelikle Atomik Kuvvet Mikroskoplarında (AKM), daha sonra da başka çok hassas mesafe ölçümü gerektiren deneylerde kullanılabilecektir.

Citation Formats

B. Özkaya, İ. Özkeser, B. Duman, and H. Özkaya, “Mikro Düzeyde İnceltilmiş Bulgur ve Nohut Kepeğinin Ekmekte Lif Kaynağı Olarak Kullanılabilirliği,” 2016. Accessed: 00, 2022. [Online]. Available: https://hdl.handle.net/11511/95835.