SOYA PROTEİNİ VEYA GLİKE OLMUŞ SOYA PROTEİNİ VE D-PSİKOZ İÇEREN YUMUŞAK ŞEKERLEME LERİN TASARLANMASI VE KARAKTERİZASYONU

SOYA PROTEİNİ VEYA GLİKE OLMUŞ SOYA PROTEİNİ VE D-PSİKOZ İÇEREN YUMUŞAK ŞEKERLEME LERİN TASARLANMASI VE KARAKTERİZASYONU