Segah Yetişkin

E-mail

segah@metu.edu.tr

Department

Department of Food Engineering

ORCID

0000-0002-0956-0907

Genomic analysis of Salmonella bacteriophages revealed multiple endolysin ORFs and importance of ligand-binding site of receptor-binding protein Guzel, Mustafa; Yücefaydalı, Ayşenur; Yetişkin, Segah; Deniz, Aysu; Yaşar Tel, Osman; AKÇELİK, MUSTAFA; Soyer, Yeşim (2024-7-01) Salmonella is a prevalent foodborne pathogen causing millions of global cases annually. Antimicrobial resistance is a growing public health concern, leading to search for alternatives like bacteriophages. A total of 97 bac...
Antibiyotik Dirençliliğe Çözüm, Bakteriyofajlar : Salmonella Bakteriyofajı İzolasyonu Yetişkin, Segah; Yücefaydalı, Ayşenur; Ayan, İrem; Soyer, Yeşim; Akkaya, Ömer Hamza; Türkoğlu, Aslı Özdem; Çalım, Hilal Duygu (2023-11-24) Salmonella, bilinen 2500’den fazla alt tipi bulunan, insanlarda ve hayvanlarda hastalığa yol açan Gram negatif zoonotik bir bakteridir. Günümüzde gıda kaynaklı hastalıklarınen önemli sebeplerinden biri olarak görülen Salmo...
Antibiyotik Dirençliliğe Karşı Çözüm, Bakteriyofajlar : E. coli Bakteriyofajı İzolasyonu Yücefaydalı, Ayşenur; Yetişkin, Segah; Soyer, Yeşim; Ayan, İrem; Akkaya, Ömer Hamza; Türkoğlu, Aslı Özdem; Çalım, Hilal Duygu (2023-11-22) PatojenikEscherichiacolitürleri ülkemiz de dahil olmak üzere dünyada salgınlara sebep olmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre gıda kaynaklıE.colisalgınları her yıl yaklaşık 1 milyon kişininenfekteolması sonra...
Salmonella'ya Karşı Faj Endolizinleri Yetişkin, Segah; Yücefaydalı, Ayşenur; Soyer, Yeşim (2023-07-19) Phage endolysins againstSalmonellaSegâh Yetiskin1, Aysenur Yucefaydali1, Yeşim Soyer1,2*1Department of Food Engineering, Middle East Technical University. Ankara, Turkey.2Department of Biotechnology, Middle East Technical ...
Salmonella bakteriyofajlarının fenotipik karakterizasyonu ve tavuk etindeki uygulamaları Yücefaydalı, Ayşenur; Yetişkin, Segah; Güzel, Mustafa; Yeniköylü, Filiz; Soyer, Yeşim (2023-07-03) Patojen mikroorganizmalardaki antibiyotik direnci sorunu, dirençli enfeksiyonların giderek artması nedeniyle kritik bir halk sağlığı sorunudur. Temel neden, veterinerlik ve gıda endüstrilerinde antibiyotiklerin aşırı kulla...

Citation Formats