Segah Yetişkin

E-mail

segah@metu.edu.tr

Department

Department of Food Engineering

ORCID

0000-0002-0956-0907

Antibiyotik Dirençliliğe Karşı Çözüm, Bakteriyofajlar : E. coli Bakteriyofajı İzolasyonu Yücefaydalı, Ayşenur; Yetişkin, Segah; Soyer, Yeşim; Ayan, İrem; Akkaya, Ömer Hamza; Türkoğlu, Aslı Özdem; Çalım, Hilal Duygu (2023-11-22) PatojenikEscherichiacolitürleri ülkemiz de dahil olmak üzere dünyada salgınlara sebep olmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre gıda kaynaklıE.colisalgınları her yıl yaklaşık 1 milyon kişininenfekteolması sonra...
Salmonella bakteriyofajlarının fenotipik karakterizasyonu ve tavuk etindeki uygulamaları Yücefaydalı, Ayşenur; Yetişkin, Segah; Güzel, Mustafa; Yeniköylü, Filiz; Soyer, Yeşim (2023-07-03) Patojen mikroorganizmalardaki antibiyotik direnci sorunu, dirençli enfeksiyonların giderek artması nedeniyle kritik bir halk sağlığı sorunudur. Temel neden, veterinerlik ve gıda endüstrilerinde antibiyotiklerin aşırı kulla...

Citation Formats