Tahribatsız ve hızlı yöntemlerle gıdalarda kalite kontrolü

Download

T1RjMU1qST0.pdf

Date

2008

Author

Yardımcı, Yasemin
Başaran, Pervin

Metadata

Show full item record

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Item Usage Stats

110
views

170
downloads

Subject Keywords

Bilgisayar Bilimleri, Yazılım Mühendisliği, Gıda Bilimi ve Teknolojisi

URI

https://app.trdizin.gov.tr/publication/project/detail/T1RjMU1qST0
https://hdl.handle.net/11511/50370

Collections

Graduate School of Informatics, Project and Design

Suggestions

OpenMETU
Core

Çoklu ortam uygulamaları için akıllı ve bulanık nesneye dayalı veritabanı modellemesi ve geliştirilmesi Koyuncu, Murat; Yazıcı, Adnan(2009)
Kitle Kaynaklı Çalışma Yönetim Metodolojisi Geliştirme Bilgen, Semih; İren, Yaser Deniz(2013-12-31) KKÇ (crowdsourcing), normalde belirli kişilerin yaptığı bir işin belirsiz bir kitleye yaptırılmasıdır (Howe, 2006). İnternetin ilk yıllarından beri örnekleri bulunan KKÇ girişimlerinin sayısı, internetin yaygınlaşması, sosyal ağların oluşması, Web 2.0’ın katılımcılık ilkesinin kültür içine yerleşmesi ile belirgin bir artış göstermiştir. Her geçen gün KKÇ kullanımı ile varolan problemlere yenilikçi çözümler öneren yeni girişimler belirmektedir. KKÇ iş modeli, ölçeklenebilir iş gücüne erişim, düşük maliyetler...
Tercüme kalıplarının makina öğrenmesi teknikleri ile tercüme örneklerinden öğrenilmesi Çiçekli, İlyas(1999) Bu proje kapsamında örneğe dayalı bilgisayar ile herhangi iki dil arasında tercüme yapabilen bir sistem geliştirdik. Bizim önerdiğimiz yöntemde iki dil arasındaki tercüme kalıpları verilen tercüme örneklerinden makina öğrenmesi teknikleri kullanılarak öğrenilir. Daha sonra bu öğrenilen tercüme kalıpları diğer metinlerin tercüme edilmesinde kullamlr. Bizim temel tercüme kalıplarını öğrenme algoritmamız verilen iki tercüme örneğindeki benzerliklerden ve farklılıklardan faydalanarak yeni tercüme kalıplarını öğ...
PCR tekniği ile bakteriosin geni amplifikasyonu Gürakan, Candan; Çataloluk, Osman(1998) Bu çalışmada öncelikle PCR yöntemi ile bakteriosin genine ulaşılabilirlik araştırılmıştır. Birçok primerin kullanıldığı deneylerde Lactobacillus suşlan bakteriosin üreticisi olarak incelenmiştir. Listeria monositojenes üzerinde etkili Laktobasillus susu bu çalışmanın devamında kullanılmak üzere seçilmiştir. Bakteriosinin amino asit sıralamasına göre primerler sentezlenmiş ve bakteriosin geni fragmantmı amplifıye etmek için kullanılmıştır. Bu organizmanın bakteriosin geni düz ve ters polimeraz zincir reaksiy...
Jeoloji haritalarında bölütleme uygulamaları Yalabık, Neşe; Atalay, Mehmet Volkan; Göktepe, Mesut; Arcasoy, Arda(1997) Bu çalışmada, tek ve çok bandlı uzaktan algılama görüntülerinin bölütlemesi araştırılmaktadır. Bölütleme yaklaşımı, temel olarak incelenen arazinin doku özniteliklerinin farklılığına dayalı olarak gerçekleştirilmektedir. Hiyerarşik özdüzenlemeli haritalar kullanarak gözetimsiz bir bölütleme yaklaşımı önerilmektedir. Öznitelik derleme aşamasında Markov rasgele alan doku modeli temel alınmaktadır. Bu bağlamda, çeşitli algoritmalar geliştirilip, tek bandlı ve çok bandlı Landsat 5 TM uydu görüntüleri üzerinde d...

Citation Formats

Y. Yardımcı and P. Başaran, “Tahribatsız ve hızlı yöntemlerle gıdalarda kalite kontrolü,” 2008. Accessed: 00, 2020. [Online]. Available: https://app.trdizin.gov.tr/publication/project/detail/T1RjMU1qST0.